"Ho girato abbastanza il mondo da sapere che tutte le carni sono buone e si equivalgono, ma è per questo che uno si stanca e cerca di mettere radici, di farsi terra e paese, perchè la sua carne valga e duri quanlcosa di più che un comune giro di stagione""A quei tempi non mi capacitavo di cosa fosse questo crescere, credevo fosse solamente fare delle cose difficili - come comprare una coppia di buoi, fare il prezzo dell'uva, manovrare la trebbiatrice. Non sapevo che crescere vuol dire andarsene, invecchiare, veder morire e ritrovare la Mora com'era adesso. [...] E fu così che cominciai a capire che non si parla solamente per parlare, per dire 'ho fatto questo, ho fatto quello', ma si parla per farsi un'idea, per capire come va questo mondo. Non ci avevo mai pensato prima."
Cesare Pavese - La luna e i falò - Einaudi
(S.B.)
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